Restaurant de très bon niveau, en Charente Maritime (17)

Prix : 460 800 €
Réf. : C1186259
Mise à jour le 04 juillet 2025
Localisation : Poitou-Charentes / Charente Maritime
Secteur : Restaurant

 Charente Maritime Poitou-Charentes
Restaurant gastronomique en Charente Maritime.

Établissement idéal pour un chef cuisinier en devenir souhaitant mettre en avant "une table de référence" dans une ville dynamique. Cœur de ville, très bel établissement entièrement refait et intelligemment repensé en 2020.

Matériaux choisis et mobilier haut de gamme.

L'ensemble offre un petit cocon d'une capacité de 46 places dont une partie en terrasse. Il y a une clientèle d'habitués, de travail et de passage qui viennent profiter d'une cuisine fine et raffinée reconnue.

Côté cuisine, il y a un outil de travail pensé et optimisé offrant un matériel complet irréprochable et soigneusement entretenu.

Un fonctionnement sur 5 jours par semaine avec deux services par jour. Une fermeture annuelle de 7 semaines. Mais cette affaire est aussi un centre de profit avec un CA de plus de 650 KEuros et un EBER d'environ 170 KEuros.
Le commerce possède : une terrasse
Nombre de places en salle : 46 Loyer annuel : 18 439 € HT hors charges

Éléments chiffrés (HT) :
en € 2022 2024
CA 666 000 627 000
Marge brute
EBE 169 000 204 000
Res. exploit.
Res. net
Nb pers.

Logement de fonction présent : non