Le Bouscat (33110) : A vendre fonds de commerce d'un restaurant, brasserie traditionnelle.

Situé dans une rue commerçante à fort passage, ce restaurant, brasserie traditionnelle bénéficie d'un emplacement stratégique et d'une clientèle régulière, tant pour les déjeuners que pour les dîners.

Caractéristiques :

- Capacité d'accueil : 100 couverts.

- Ticket moyen : Midi : 22 à 25 € soir : 45 à 50 €.

- Horaires d'ouverture : Service midi : Lundi au vendredi.

Service soir : Mercredi au vendredi.

Fermeture le week-end, offrant un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.


Performances financières et rentabilité :

- Chiffre d'affaires annuel : 560 000 €.

- EBE retraité : 210 000 €, soit près de 38 % du chiffre d'affaires, témoignant d'une bonne rentabilité.

- Loyer annuel : 20 000 €, soit seulement 3,6 % du CA, un ratio favorable pour la rentabilité globale.

Personnel et gestion :

- Effectif : 4 personnes (2 gérants en salle et 2 cuisiniers en cuisine.

Opportunités et potentiel :

- Horaires aménageables : La fermeture actuelle le week-end et les soirs en début de semaine offre une opportunité d'élargir les plages d'ouverture pour augmenter le chiffre d'affaires.

- Clientèle fidélisée : Une base régulière, renforcée par l'emplacement en rue commerçante, constitue un atout pour un repreneur.

- Faibles charges fixes : Avec un loyer modéré et une masse salariale optimisée, l'affaire offre un bon levier de rentabilité.

Fonds de commerce à 355.000 €, honoraires sont à la charge du vendeur.

Nombre de places en salle : 100 Surface commerciale : 280 m²
Loyer annuel : 18 600 CHF HT hors charges