A vendre un fonds de commerce de restaurant en centre-ville de Rennes - Ille-et-Vilaine (35).

Au cœur de Rennes, préfecture d'Ille-et-Vilaine (35) et métropole de plus de 230 000 habitants en croissance régulière, un restaurant avec un emplacement de premier ordre sur l'une des rues commerçantes et festives les plus fréquentées du centre historique. Des flux de clientèle intenses et continus, portés par la proximité immédiate de monuments et des principaux axes de transport en commun du cœur de ville.

Le restaurant propose une cuisine entièrement faite maison avec des options végétariennes et vegan qui élargissent le spectre de clientèle au-delà de la restauration traditionnelle. La vente à emporter et la livraison constituent des canaux de revenus complémentaires.

L'établissement est fermé 2.5 jours par semaine, ce qui confère à son exploitant des conditions d'équilibre professionnel et personnel notables.

La présence sur les réseaux sociaux est active et contribue à une notoriété locale établie.

Les performances économiques sont :

- Chiffre d'affaires HT supérieur à 207 000 euros.
- Marge brute globale supérieure à 161 000 euros soit 78% du CA HT.
- EBE-r : 107 000 euros (excédent brut d'exploitation avant rémunération et cotisations des exploitants).

Prix de cession souhaité : 165 000 euros HAI.

Affaire accessible avec un apport personnel minimum de 50 000 euros.

Surface commerciale : 540 pi²
Surface totale : 540 pi²
La société est affiliée à un réseau
Loyer annuel : 25 300 CAD HT hors charges
Logement de fonction présent : non