Boulangerie, Pâtisserie, Sandwicherie / Snack à Aix en provence (13090)

Prix : 102 000 €
Réf. : C1064669
Mise à jour le 20 mars 2024
Localisation : Provence-Alpes-Côte d'Azur / Bouches du Rhône / Aix en provence
Secteur : Boulangerie / Pâtisserie

Aix en provence Bouches du Rhône Provence-Alpes-Côte d'Azur
Boulangerie - pâtisserie située en périphérie d'Aix-en-Provence au sein d'un petit centre commercial disposant des principales enseignes de proximité (pharmacie, tabac, supérette, maraîcher, banque, brasserie).

Très bon état général et matériel professionnel complet très récent.

Fermeture tous les dimanches après-midi et lundis + 4 semaines de congés par an.

Ventilation : 35 % pain, 20 % pâtisserie, 15 % viennoiserie, 20 % snacking, 10 % biscuits et épicerie.

Affaire peu concurrencée bénéficiant d'une clientèle d'habitués et de bureaux le midi.

En 2019 : CA d'environ de 182.571 Euros et EBE d'environ de 33.464 Euros dans le cadre de la reprise de l'affaire par un exploitant productif - boulanger assisté d'un pâtissier en production et d'une vendeuse à temps complet.

En 2020 : CA d'environ de 175.907 Euros avec une fermeture tous les après-midi du 15 mars au 31 août et 15 jours de congés au mois d'août.

Idéal première installation.
Loyer annuel : 22 368 € HT hors charges

Éléments chiffrés (HT) :
en € 2019 2020 2021
CA 183 000 177 000 176 000
Marge brute
EBE 33 000 31 000
Res. exploit.
Res. net
Nb pers. 2 3

Logement de fonction présent : non