Son profil / parcours | |
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| Niveau d'études : | BAC+4 |
| Formation : | Culture de l'alimentation, l'habillement et l'art (diplômé au Japon). |
| Parcours professionnel : | Je travail en tant que une pâtissière, une cuisinière et une boulangerie dans un secteur restauration gastronomique et boulangerie, pâtisserie depuis plus de 20 ans, J'ai une expérience solide entre 2 pays la France et le Japon, Je me suis installée en France où je suis devenue chef de cuisine durant 5 ans dans un restaurant japonais situé dans le Marais. |
Sa recherche | |
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| Montant apport personnel : | 70 000 € |
| Activités(s) recherchée(s) : | Restaurant, salon de thé, pâtisserie. |
| Localisation(s) |
Ile-de-France sauf Paris (75000) |
| Motivation pour cette reprise : | Le bento est un plat très populaire au Japon qui tend à se développer en France, surtout, à Paris, en raison de son aspect pratique et original, Le bento est un repas complet et équilibré présenté dans un coffret compartimenté, Mon expérience, combinée à ma parfaite connaissance de la cuisine japonaise, sont l’assurance de proposer d’authentiques bentos aux clients.. |
| Expérience dans ce secteur : | Forte d'une expérience solide plus 20 ans dans la restauration, j’ai exercé pour une maison étoilée au Japon, Je peux cuisiner la cuisine japonaise ainsi que des gâteaux, des pains et la cuisine multinational. |
Ses coordonnées | |
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| Pays de domiciliation : |
France 
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Possibilité de contacter : |
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