Son profil / parcours | |
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| Age : | 56 ans |
| Niveau d'études : | BAC+2 |
| Formation : | - BTS Électronique en 1992, - Cursus de formation interne McDonald's complet (Gestion et Management). |
| Parcours professionnel : | A l’issue de mon BTS Electronique, j'ai rejoint le groupe McDonald’s France Restaurants en 1993 recruté au poste de responsable de zone dans le restaurant de Bonneuil sur Marne, Promu directeur de ce site en 1997, j'ai réalisé ma première ouverture d'un restaurant en 1999 à Lagny sur Marne, Par la suite, entre fin 2000 et début 2001, j'ai ouvert en toute autonomie, deux restaurants d'un centre commercial et j'ai dirigé ces deux restaurants jusqu’en 2007, Rejoint le département des Opérations Nationale de McDonald’s France Services en septembre 2007 au poste de Conseiller équipement chargé de la région Sud-Est, En septembre 2009, j'ai pris la tête de la cellule équipement National en qualité de Manager et dirige une équipe de 5 conseillers, Quitte McDonald’s en septembre 2015 pour se lancer dans l’entreprenariat, En janvier 2016, j'ai ouvert un restaurant en franchise à Chennevières sur Marne, En Juin 2016, après la dissolution de ma marque, j'ai continué mon activité sous ma propre marque en tant que restaurateur indépendant, A ce jour, je suis un chef d’entreprise indépendant à la tête d’un restaurant de 14 salariés et 1,2 M€ de CA. |
| Compétences : | - Entrepreneur expérimenté. |
Sa recherche | |
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| Montant apport personnel : | 600 000 € |
| Activités(s) recherchée(s) : | Boulangerie multisites sous franchise. |
| Localisation(s) |
Paris (75) |
| Motivation pour cette reprise : | Le goût d'entreprendre.. |
| Expérience dans ce secteur : | Aucune. |
Ses coordonnées | |
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| Pays de domiciliation : |
France 
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